Rasanya ini baru kali ke 3 sy mencuba membuat ciz tart. Nampak ada improvment. Nampaknya bolela buat utk rya tahun ni. Terima kasih kepada Jay Julia Ephrya n Kak Maznah. Mula2 buat x cukup filling. Second buat kecut or sng nak ckp bantat filling tu. Maybe api kuat sgt. So kali ke 3 cuba kawal kepanasan n masa membaking. Alhamdulillah jadi la gak berbanding sebelum ni...Sekarang ni sy tgh fikir mcmna org yag selalu wat, shell dia nampak cantik. Sy cuba wat ikut acuan, bila dah baking surut plak shell tu. Bila wat terlebih x cantik lak...X pe la kan. Bila selalu buat mybe makin tahu nak wat. Terima kasih pd anak2 yg sanggup tulun mama wat kuih kegemaran mereka hingga kul 12 tghmlm...Especially kakak n adik...Abang tulun makan n jadi juri hakim...Heheheh..
Saya search resepi2 cheese tart ni dr byk resepi internet. Nak dijadikan cerita, msa beli bahan2 kuih ni, suruh abang ambil 2 whipping cream yg lam kotak, dia main ambil sb warna cover sma. Rupanya 1 je whipping cream, yg lg satu cooking cream. Alahai bujang sy ni....Mlm2 nak cari whipping kat mna. So buat je la gna 1 whipping cream. Jadi juga filling tu. Lebih lagi...so suruh kakak wat tiramishu kraker...X tau la ape jadi bila duk lam oven sb sy baked supaya filling tu keras skit...So pagi br masuk lam esbok..
Buat lebih skit kali ni. nanti nak balik Johor bulan depan nak buat lagi utk adik2 n anak2 angkat mama Qiss, nana n pepan. Mesti mereka suka sb kuih ni mmg kegemaran kanak2. Kita yg dah dewasa nih, setakat ambil rasa. Kena jaga kesihatan sb kuih ni dah la makan byk luit, dah tu sangat la byk penyakit if terlebih mkn. .So makan utk rasa ..
